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京刃物 伝統工芸指定 大文字(東山刀特製)


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9,660円(内税)

販売価格 9,660円(内税)
おおきさ、2サイズ
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京の伝統工芸指定品。手打ち本割込 大文字(東山刀特製) 三徳包丁 16,5cm、18cm黒柄。



女の方がお使いになるには、16,5cmの小さいサイズがと使いやすいです。
お使いになる方のお名前をお彫りして、調整砥ぎをして、お届いたします。

もちろん、無料サービスです。

お届けには、約10日かかりますので、ご了承ください。



※買い物かごの備考欄にお彫りするお名前をお書き下さい。





京鍛冶師は、鎌倉の時代より、優れた刃物をつくっていました。

(有)義定さんは、300余年の歴史があり、京の鍛冶師として伝えられた伝統の技を現代に生かして、伝統の京刃物を製造されています。

京扇子の扇骨用の刃物、畳包丁、庭ばさみ、彫刻刀をはじめ、職人さんの使われる刃物や、包丁。

そして、家庭用の包丁も、つくっておられます。



本物の使いやすい包丁をお使いになりませんか!

刃物は、昔から魔除け、厄払いとして、平安と繁栄を祈願して、贈り物に使われます。

最近、わだかつでは、このお名前を入れてお届けする京の伝統工芸品の包丁が、プレゼントに人気です。

結婚記念日や、奥さまのお誕生日に京刃物 伝統工芸指定 大文字(東山刀特製)をぜひどうぞ!



★ご使用時の注意★

料理包丁ですので、お料理以外にはご使用されませんように、お願いいたします。

特に、冷凍食品、骨類、カニ、カボチャ等の硬いものは、刃こぼれ、ヒビの原因となりますので、専用のものをお使いください。

まな板は、できれば木製をおすすめいたします。

包丁は、ご家庭でも、10日に一度ぐらいの頻度で、砥石でお砥ぎください。

なお、長期お使いにならない時は、十分に水分を乾かして、食用の植物性油を塗り、布に包んでおしまいください。


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